O açude que abastece a sede do município de Santa Quitéria, outras comunidades e que em breve estará abastecendo também o ''Mina de Fosfato e Urânio'', Édson Queiroz(Serrote) começou a sangrar por volta de meia noite desta quarta-feira(04), com uma lâmina de 5 a 7 centímetros. A última sangria aconteceu em abril de 2009.
Segundo informações, a sangria do açude era esperada a qualquer momento, pois o inverno está bom. O açude ''Serrote'' que tem a capacidade de 254.212m³, logo neste final de semana irá servir como serve todas as vezes que ele sangra para o lazer de todos os quiterienses e visitantes da região, pois nesta época aparecem barraqueiros nas proximidades do sangradouro para vender uma cervejinha gelada e aquele peixinho gostoso, onde a população aproveita para ver os espetáculos das águas e tomar um delicioso banho.
A construção da barragem foi iniciada em 1984 pela Construtora Andrade Gutierrez S.A., com a instalação do canteiro de obras e a execução da estrada de acesso, com 16 km de extensão. O término da construção ocorreu em 1987, com a conclusão das estruturas principais do empreendimento.
